Britt Karlsson, Per Karlsson, Anders Levander och Bengt Rydén: Languedoc
Vinnäringen har alltid varit stor och viktig. Idag har den dock fått en nytändning och man talar inom vinkretsar om landskapet Languedoc som Frankrikes Kalifornien. Närheten till både hav och berg, sol och värme, särskild jordmån etc. samverkar i vinets egenskaper.
Boken ägnar uppmärksamheten åt "vinlandet" Languedoc. Här möter vi människor som arbetar med vin, vi gör besök i vingårdar och provar produkterna. Vi får veta "allt" om druvsorter och terroir, om klassificering och apellationer. Vi får också en ingående presentation av landskapets olika regioner och lokala specialiteter. Boken blir både en historia, ett lexikon, en presentation av vinerna. Ett storartat bildmaterial ingår, inte minst viktiga kartor.
| Bandtyp |
Inbunden, illustrerad, 200 s |
| Förlag |
Carlssons, 2007 |
| ISBN |
978 91 7331 105 2 |